• Home
  • Shop (gratis bezorging NL)
  • Over ons
    • Contact
  • €0.00
Menu
  • Home
  • Shop (gratis bezorging NL)
  • Over ons
    • Contact
  • €0.00

Hoe bewaar je sushi?

Blogs

Hoe bewaar je sushi?

Sadmin 30 juni 2020

We snappen dat je apetrots bent als je je zelfgemaakte sushi op de tafel ziet liggen. Het verschaft wat werk, maar dan heb je vaak goedkope én lekkere sushi op tafel. Je weet in ieder geval zelf wat voor verse ingrediënten je in de sushi terug kunt vinden. Het kan voorkomen dat je nog sushi over hebt en dat je dat graag wilt bewaren. Maar hoe doe je dat dan?

Kamertemperatuur 

Ik moet je helaas teleurstellen, want sushi kan je niet zo lang bewaren. Het beste is om sushi om kamertemperatuur te eten en gelijk te nuttigen. Wanneer je namelijk de sushi in de koelkast bewaard verliest het al snel de smaken en de nori (zeewier) wordt slap. Dit zou zonde zijn van al je harde werk! Bewaren in de koelkast kan natuurlijk wel, maar dan wel voor een kortere periode. Hieronder zie je via de Bewaarwijzer een handig schema’tje om te onthouden.

Overzicht hoelang bewaar je sushi

Het verpakken van sushi 

Rol allereerst de sushi in plasticfolie en plaats het dan in een luchtdicht bewaardoosje in de koelkast. Zorg er wel voor dat je sushi nooit langer dan vier op kamertemperatuur laat liggen, want dan kun je het helaas niet meer opeten. 

Naarmate sushi langer wordt bewaard, dan nemen het aantal bacteriën snel toe en dus ook de kans dat je er ziek van kunt worden. Vermijd dus vooral de sushi als je niet weet hoelang én hoe deze bewaard is.

Een aantal handige vraag & antwoorden vind je hiernaast!

Turqoise koelkast in de keuken

Hoe moet je sushi invriezen?

Er zijn een aantal simpele stappen die je moet volgen om sushi in te vriezen. 

  1. Doe allereerst de sushi, zonder de toppings, in luchtdichte diepvriesbakjes. 
  2. Label daarnaast meteen de verpakking met datum en natuurlijk de ingrediënten.
  3. Probeer de sushi achterin je diepvries te plaatsen bij ongeveer -18°c.

Hoe kun je het beste sushi ontdooien?

Je kunt je bevroren sushi het beste ontdooien door het plastic zakje waarin de sushi zit verpakt in een emmer met lauw water te zetten voor 30 minuten. Mocht je hier geen tijd voor hebben, dan kun je ook de magnetron gebruiken en deze 2 minuten op ‘defrost’ zetten. 

Wanneer is je sushi bedorven?

Als de vis op je sushi slijmerig is en slecht ruikt moet je het meteen weggooien. Je herkent bedorven sushi snel door de smaak die het afgeeft, maar ook de geur en textuur. Ook moet de rijst niet hard zijn en de groentes niet zijn verkleurd.

Wil je zelf sushi maken? Probeer dan eens dit heerlijke regenboog-sushi recept. Wij zouden het leuk vinden als je het eindresultaat deelt via @Sushi.Liefhebbers op Instagram. Onder de deelnemers verloten we maandelijks gave sushi-prijzen.

Volg ons op Instagram
Stukjes sushi met avocado

Auteur: Sadmin

Vorig artikel

Regenboog sushi

Volgend artikel

Zo maak je ingelegde gember

Nieuwste berichten

Sushi met gerookte kip

Sushi met gerookte kip

Paarse sushi

Paarse sushi

Sushirijst (sushi meshi)

Sushirijst (sushi meshi)

Productcategorieën

  • Eetstokjes (5)
  • Sushi Bereiding (6)
  • Sushi kleding (3)
  • Sushi Mallen (6)
  • Sushi Presentatie (2)
  • Sushi Sets (6)

Favorieten

  • Sushi sokken
    Waardering 5.00 uit 5
    €8.95 – €9.95
  • Sushi Roller
    Waardering 5.00 uit 5
    €17.95 €15.95
  • Maki Sushi Mal
    Waardering 5.00 uit 5
    €13.95 €11.95
  • Nigiri Sushi Mal
    Waardering 5.00 uit 5
    €11.95 €8.95
  • Cartoon Sushi Vormen
    Waardering 2.00 uit 5
    €14.95 €12.95

Nieuwste recepten

  • Sushi met gerookte kip
  • Paarse sushi
  • Sushirijst (sushi meshi)
  • Sushi maken? Gebruik de sushi bazooka
  • Koolhydraatarme sushi

Klantenservice

  • Contact
  • Betaalopties
  • Retourneren
  • Veelgestelde vragen
  • Over ons
  • Privacy Policy
Menu
  • Contact
  • Betaalopties
  • Retourneren
  • Veelgestelde vragen
  • Over ons
  • Privacy Policy

Meer over sushi

  • Sushi recepten
  • Wij bloggen over sushi
Menu
  • Sushi recepten
  • Wij bloggen over sushi
Dit is een onderdeel van Kliq Shops
Hooigracht 15
2312KM Leiden
KVK 85397776
Tel: 071 240 2930

Volg je ons al?

Facebook Instagram Whatsapp

Veilig betalen

Betaalmogelijkheden Sushigadgets